Карьера бармена

0
20 июня 2013
3344 прослушивания

Требуется обновление Чтобы прослушать подкаст, необходимо обновить либо браузер, либо Flash-плейер.
Встроить
Ширина

В двенадцатом выпуске «Карьерного навигатора» мы говорим о барменах. Эксперты программы — Екатерина Стародубцева, HR в «Росинтер Ресторантс» и основатель рекрутинговой компании «Вакансии & Сотрудники в сфере HoReCa», и Анатолий Николаенко, бармен, менеджер ресторана и тренер по алкогольным напиткам.

Ведущий программы — главный редактор журнала «Куда пойти учиться» и газеты «Элитный персонал» Вячеслав Прокофьев.

В подкасте:

— Может ли бармен зарабатывать 50 000 за ночь.
— Почему заведениям интересны работники без опыта.
— Чем отличается работа в коктейльном баре, баре за углом и ночном клубе.
— Что должен знать и уметь бармен.
— Как растут бармены: бар-менеджер, бренд-бармен или свой бизнес.
— Как стать тренером.
— Что делают бармены на конкурсах.
— Нужно ли получать опыт за границей.
— Что такое золотое время барменов.
— Является ли бариста барменом.
— Зарплаты в профессии.

Комментарии